Krupnik na wywarze z włoszczyzny z wołowiną

  150     g        Wołowina mięso bez kości (najlepiej gulaszowa) 150     g        Włoszczyzna pokrojona w paski 40      g        Kasza jęczmienna koperek/ lubczyk/ sól/pieprz   Gotować wywar mięsno- warzywny przez około 30 minut. Dodać  kaszę jęczmienną i gotować pod przykryciem  jeszcze ok. 25 min.   Jedna z lepszych dietetycznych zup.         Reklamy

Pomidorowa z kurczakiem

  400     g        Pomidory z puszki    krojone 80      g        Koncentrat pomidorowy 150     g        Włoszczyzna krojona w paski – świeża 100     g        Pierś z kurczaka Czosnek, bazylia, pieprz, sól Na oliwie podsmażyć posiekaną  czosnek, następnie dołożyć pokrojoną włoszczyznę a następnie mięso z kurczaka. Po chwili dodać pomidory, koncentrat oraz szklankę wody i gotować pod…

Zupa dyniowa z chilli

Jesienną porą obowiązkiem jest zrobienie zupy dyniowej! W zeszłym roku była serwowana w dyni, w tym roku też miała być, jednak kupiłam dynię ważącą 2,6 kg i stwierdziłam, ze patroszenie kolejnej nie ma sensu a  nie potrafię gotować w małych proporcjach i wyszedł gar zupy jak dla pięcioosobowej rodziny. Zupa dyniowa Co potrzebujemy? Dynia (około…

Zupa krem z pieczonej papryki z kozim serem

Ostatnio jak otrzymałam od firmy Danmis produkty do SMAKOWANIA, szukałam inspiracji. Koleżanka napisała, że poleca zupę z pieczonej papryki z kozim serem. Nie dostałam tylko odpowiedzi jak to zrobić. Oczywiście postawiłam na improwizację. Weszłam do biedry a składniki same wręcz wskakiwały do mojego koszyka. Pałeczki, o których jest informacja na końcu niezmiernie polecam jako dodatek!…

Rosół z kurzej nogi

Czy jest coś lepszego na choróbsko? Nie wiem.  Rosół zawsze kojarzył mi się z tym, że jest najlepszym lekarstwem na choróbska. Nie mam dużego garnka aby ugotować rosół, zawsze jak robiłam większą zupę robiłam w WOKU.  Teraz padło na mniejszy  garnek – czyli na rosół z jednej kurzej nogi. Nie wiem jak moja mama robi…

Pikantna Zupa Cebulowa

Tak mnie naszło ostatnio na śmiesznie tanie – proste – a jakże smaczne zupy. Tz. dopiero o smaku się przekonuję po zrobieniu. I tak właśnie się stało, że wymyśliłam zupę cebulową, a inspiracją aby dodać boczek były komentarze  na blogu Gotowanie Rąk Nie Brudzi.  Zupę zrobiłam już w piątek albo w czwartek i tak zabierałam…

Krem brokułowy z dodatkiem… :)

Jeszcze kilka przepisów mam do odkopania. Tak więc dziś zapraszam na krem brokułowy 🙂 Z tego co pamiętam były bardzo fajny – połączenie z łososiem – pierwsza klasa. Co potrzebujemy? 4 większe marchewki 1 brokuł 1/2 selera 1 serek topiony 1/2 pojemnika śmietany 12% 2 ząbki czosnku 2 kostki rosołowe kostka imbiru (wielkości paznokcia) sól…

Zupa czosnkowa

Nie wierzę w to co zrobiłam! Chyba lepszej zupy nigdy nie udało mi się zrobić (jeszcze dyniowa mi wyszła – to fakt). Wracam z pracy i myślę – iść w miasto czy coś ugotować? Pierwsza myśl – zaczyna się czas wstrętnego choróbska – druga myśl – CZOSNEK. Hm… Zrobię zupę czosnkową, eeee przecież nigdy takiej…

Krem dyniowy z lekkim posmakiem papryki

Co tu dziś zjeść? 10 dzień diety, nie można oliwy, mięcha, nic nic nic…. A spróbuję zrobić coś z pięknej pomarańczowej dyni. Pierwszy warzywniak: „nie nie nie, nie mamy już ani jednej dyni” Drugi warzywniak: „została tylko jedna, ale za nią to trochę policzę Pani, i jest taka z której makaron się robi (WTF?)” Trzeci…

Taki chłodny chłodnik

Co potrzebujemy? Pęczek botwinki szklanka jogurtu, maślanki, kefiru (uważam jednak, że najlepsza jest ze śmietanki) 4 małe ogórki gruntowe pół pęczka koperku pół pęczka szczypiorku cytryna do smaku sól/pieprz Drobno pokrojone burami podusiłam z małą ilością wody. Odstawiłam na chwilę aby  buraki ostygły. W między czasie starowałam ogórki, posiekałam koperek, szczypior i wymieszałam całość z…