Mielona wołowina na ostro z sałatką z awokado

DSC_0309

Więcej zdjęć zobaczycie tutaj 🙂

Święta szybko się skończyły i jedzonko było tradycyjne. Teraz mamy jeszcze troszkę czasy na POŚWIĄTECZNE  folgowanie 🙂

W Lidlu szukałam inspiracji na dzisiejszy obiad. Miało być lekko, zdrowo a wyszło tak, że na talerzu pojawiła się porcja frytek 😉

Co dziś wyczarowałam?

Sałatka (porcja dla 3 osób)

  • Awokado
  • 1/2 główki sałaty logowej
  • 1/2 limonki
  • 9 pomidorów koktajlowych
  • Papryczka chilli
  • oliwa

Sałatę kroimy dowolnie, układamy na wierzchu plastry awokado i dekorujemy pomidorami koktajlowymi. Całość  polewamy sosem przygotowanym z połówki limonki z dodatkiem 3-4 łyżek oliwy  – do smaku doprawiamy solą/pieprzem i gotowe 🙂

Mięsko (porcja dla 3 osób)

  • 500 g mielonej wołowiny
  • Puszka kukurydzy z fasolą (mieszanka z Lidla)
  • 3 papryczki chilli
  • 2 cebulki
  • suszone ostre papryki
  • sól
  • oliwa

 

Na rozgrzaną oliwę wrzucamy drobno pokrojoną cebulę, po chwili jak się zarumieni dodajemy pokrojone w plasterki papryczki chilli i dodajemy mięso mielone. Całość mieszamy po 5 minutach dodajemy  mieszankę fasoli z kukurydzą i suszone papryczki ewentualnie chilli.  Na koniec dodajemy soli do smaku. Mięso ma być bardzo ostre.  (Przygotowanie mięsa to czas około 20 minut)

Sos jogurtowy

  • Szklanka jogurtu greckiego
  • 1/2 limonki
  • pieprz/sól/cukier

 

Jogurt mieszamy z sokiem z limonki i doprawiamy do smaku pieprzem, solą i cukrem.

 

Takie jedzonko jest bardzo szybkie w przygotowaniu – smak jest bezbłędny – mięsko jest bardzo ostre – sałatka z awokado z limonką idealnie łamie smak ostrości i do tego sosik jogurtowy!

Nic więcej  pisać nie trzeba 🙂

Jeżeli macie pytania – piszcie 🙂

 

Reklamy

3 Comments Add yours

  1. I ja często korzystam z przepisów Kuchni Lidla. Zawsze wychodzi pyszne jedzonko : )

  2. Musi być przepyszne – jutro sobie zrobię 😉

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s