Naleśniki ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i łososiem

To będzie szybki obiad – prosty w przygotowaniu a niesamowicie smaczny 😉 Już kiedyś robiłam taki obiadek dla znajomych i nie powiem – zajadali się zajadali 😉

Co potrzebujemy?

Naleśniki:

2 szklanki mleka
1 szklanka mąki
2 jajka (zazwyczaj daję jedno)
1/4 szklanki gazowanej wody
1/2 łyżeczki kurkumy (dla uzyskania ładnego koloru)

Całość miksujemy i smażymy naleśniki 🙂

Nadzienie:
450 g szpinaku mrożonego
250 g sera białego
100 g łososia wędzonego
50 g suszonych pomidorów
2 ząbki czosnku
przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra

Pomidory dusimy ze szpinakiem, po 5 minutach wrzucamy biały ser z czosnkiem.
Doprawiamy przyprawami. Na sam koniec dodajemy łososia.

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s